激发食欲的【劲辣香酥鸡翅】，无敌下饭下酒菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好上述所需食材，鸡翅洗净去骨。

• 步骤 2：

  鸡翅切两半，研磨撒入新鲜白胡椒碎，加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清和水淀粉略腌20分钟。

• 步骤 3：

  锅里油烧6成热，放入鸡翅，炸金黄捞出。

• 步骤 4：

  锅里油继续烧至8成热，复炸鸡翅20秒，捞出控油。

• 步骤 5：

  葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。

• 步骤 6：

  将香辣鸡翅调料用清水调匀备用。

• 步骤 7：

  锅里留底油，爆香蒜末和姜末，放入干红辣椒煸香。

• 步骤 8：

  放入焯过水的芦笋段翻炒。

• 步骤 9：

  放入鸡翅及生抽。

• 步骤 10：

  加入调匀的香辣鸡翅调料汁，大火烧开。

• 步骤 11：

  撒入葱末。

• 步骤 12：

  待鸡翅充分吸收汤汁，即可出锅。