椰蓉吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将A材料除了黄油以外，放入面包机内，用筷子搅拌成絮状，启动和面程序。

• 步骤 2：

  待揉成光滑面团后，加入黄油，继续启动和面程序，揉出膜即可。

• 步骤 3：

  将面团发酵至两倍大，用手按下不反弹即可。

• 步骤 4：

  将发酵好面团取出排气，醒发15分钟。

• 步骤 5：

  将B材料黄油切块，放碗中室温回软后，分别放入椰蓉、白糖、蛋黄，均匀拌匀即可，

• 步骤 6：

  将面团用擀面杖擀成长方形，在三分之二处均匀抹上椰蓉馅。

• 步骤 7：

  折成3折。

• 步骤 8：

  然后再一次擀成长方形，并再次3折，然后从中间一切两半。

• 步骤 9：

  切面后朝上放入吐司盒，放温暖处发酵至八成满后，再表面涮上鸡蛋液。

• 步骤 10：

  烤箱预热190度，上下火40分钟即可。我是放在烤箱中间，并且盖上吐司盒盖烤的。（温度根据自家烤箱脾气定温与时间）