奶香吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  先来看看这款东菱魔法云面包机子，外壳时尚的香槟色。

• 步骤 2：

  光滑的内筒。

• 步骤 3：

  各种说明书操作指南，方便小白学习。

• 步骤 4：

  齐全的小配件~首次使用面包机要在面包桶内加点水，烘烤10分钟，以去除发热管和面包桶内的防腐涂层，充分冷却后再对面包桶清洁一次。开始做面包了~

• 步骤 5：

  称好所有食材。

• 步骤 6：

  先倒入牛奶。

• 步骤 7：

  接着倒入细砂糖、食盐。

• 步骤 8：

  再加入全蛋液。

• 步骤 9：

  倒入奶粉。

• 步骤 10：

  倒入高筋面粉。

• 步骤 11：

  最后把酵母粉放在面粉上面。

• 步骤 12：

  使用2次搅拌揉面功能，每次15分钟，共30分钟。

• 步骤 13：

  前十五分钟揉面结束后加入黄油。

• 步骤 14：

  再次启动揉面功能15分钟。

• 步骤 15：

  揉至面团光滑，拉起来有一层薄膜。（当时一激动，忘了拍照。这是出膜前的样子）

• 步骤 16：

  把手上的面团揉进大面团里。

• 步骤 17：

  将菜单选择到发酵程序

• 步骤 18：

  面团发酵至比原来的大2倍多

• 步骤 19：

  取出发好的面团排气，在案板上用力摔打10遍左右，揉成和原来面团差不多的大小

• 步骤 20：

  分成3份相等的小面团。

• 步骤 21：

  盖上保鲜膜，在温室醒发15分钟。

• 步骤 22：

  每份整理成椭圆形（本想用擀面杖擀成面皮再卷的，有点湿润，黏性大，就直接用手整理出形状了）

• 步骤 23：

  整理好的面团整齐放入面包桶内，将面包机菜单调到发酵功能，启动面包机。

• 步骤 24：

  面团发酵至2、5倍大。

• 步骤 25：

  在面包表面刷一层蛋黄液。

• 步骤 26：

  将面包机的菜单调到烘烤功能，时间为30分钟。

• 步骤 27：

  面包烘烤好了，做好保护措施，取出面包桶，倒扣吐司即轻松出来。

• 步骤 28：

  筋道的口感，奶香味十足

• 步骤 29：

  成品~