糖心糯米莲藕林家小厨的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮，糯米冷水泡发2小时以上！

• 步骤 2：

  莲藕的一端切开！留盖备用！筷子将糯米塞进莲藕，糯米不能塞过紧实了！否则煮的时候糯米发涨会爆出来！

• 步骤 3：

  这样就是塞好了！孔小的可以不塞糯米！

• 步骤 4：

  前面切掉的部分重新盖上，拿牙签固定住！

• 步骤 5：

  锅里放莲藕，冰糖，红糖！

• 步骤 6：

  加开水没过莲藕！加盖！大火煮开！改小火熬煮！大概4个小时！莲藕出锅！切片摆盘！剩下的糖汁加桂花糖勾一点点芡粉！让糖汁变浓稠！拿汤勺给莲藕片均匀淋上糖汁！

• 步骤 7：

  这样一份糖心糯米莲藕就完成了！