菠萝古老肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿。

• 步骤 2：

  粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。

• 步骤 3：

  入油锅，炸至表面金黄，捞出。

• 步骤 4：

  热锅中，放入少许油，倒入青红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁。

• 步骤 5：

  倒入番茄酱和少许清水，煮沸后小火收汁。

• 步骤 6：

  加入味精和胡椒粉即可。