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步骤 1:
洗好,划一下肉,方便腌入味和熟。
步骤 2:
把黑椒,半小勺盐,酱油,料酒,耗油,生粉一起腌它一个小时上(我是上午买好了,腌在冰箱中午才煮的)。
步骤 3:
用高压锅里摸点油热一下,再放猪寸骨和洋葱文30分钟(后来出锅,觉得应该25分钟都可以了)
步骤 4:
味道不错,很香,肉稍微软了点,不过好吃!
炖猪手
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