找对你的——辣青瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  青瓜洗干净，按照喜好削皮。（本人喜欢半削，保持爽脆又不会吃到青瓜的钉钉）砧板垫一个保鲜袋或者用盐巴消毒一下。

• 步骤 2：

  准备拍打青瓜。

• 步骤 3：

  脑袋被拍扁了的青瓜...比较大块的青瓜可以用到切一下。

• 步骤 4：

  准备蒜蓉。

• 步骤 5：

  拍好的青瓜用凉白开冲一下，沥干水。加入蒜蓉，还有一羹的白醋。

• 步骤 6：

  加入一羹酱油。

• 步骤 7：

  再加一点点的盐巴。

• 步骤 8：

  再加一点点的砂糖，和两羹老干妈。

• 步骤 9：

  加入香菜，拌匀。拌好的青瓜至少腌制10分钟待入味。

• 步骤 10：

  美味就是这般简单！