家常葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉用开水拌匀（不要刚刚开的，稍微凉一下好用）加入一个鸡蛋

• 步骤 2：

  面比较软，沾干面粉揉成团，稍微松弛一下

• 步骤 3：

  葱切碎加适量的盐和熟油拌匀、也可以是大油

• 步骤 4：

  面团擀开倒入葱花油，抹匀

• 步骤 5：

  如图

• 步骤 6：

  从任意一头卷起

• 步骤 7：

  揪成小段后拧紧压扁

• 步骤 8：

  擀圆，放入预热好的饼铛里，小火烙熟，也可用电饼铛，饼要上下刷油，如果是电饼铛要加盖比较好

• 步骤 9：

  出锅了

• 步骤 10：

  切块

• 步骤 11：

  还好，口感不错