椒油香干山芹的做法步骤

• 步骤 1：

  山芹摘叶洗净，准备香干；

• 步骤 2：

  山芹切段，香干和山芹分别焯水；

• 步骤 3：

  焯水后的香干切细条，与焯水后的山芹一同收在大碗里，放少许的胡萝卜丝（已焯水）；

• 步骤 4：

  放入适量的盐、糖、鸡精，调拌均匀；

• 步骤 5：

  炒锅放适量的油，放入花椒炸出香味；

• 步骤 6：

  去掉花椒，花椒油趁热倒入菜里，拌匀即可食用。

• 步骤 7：

  撰写制作步骤