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馒头墨鱼丸收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 剩馒头
- 墨鱼
- 葱姜末
- 鸡蛋
- 白醋
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 香油
- 面包糠
馒头墨鱼丸的做法步骤
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步骤 1：
将新鲜墨鱼倒入白醋揉搓去掉外面的黑色皮洗净，把鱼肉切末放入碗中
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步骤 2：
处理好的鱼肉加入料酒、香油、葱姜末、盐和胡椒粉顺同一个方向拌匀后加入一个鸡蛋拌匀
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步骤 3：
把剩馒头撕碎加入到墨鱼肉中拌匀后，用手挤成丸子裹上面包糠放入五成热的油锅中炸熟即可！
家里有时候吃不完的馒头时，大家会怎么把它解决掉呢？不过现在提倡光盘行动所以我们是不能浪费食物的，而且浪费食物也是可耻的！所以今天这道小吃用的就是剩馒头，话不多说一起来看看剩馒头的华丽变身吧！
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