荷包蛋炒青菜（高山娃娃菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  喜欢高山娃娃菜之类很嫩的青菜

• 步骤 2：

  煎蛋，差不多就好，熟的程度按个人习惯，我喜欢嫩的，铲子切小块儿，出锅

• 步骤 3：

  蛋铲出来，青菜下锅炒

• 步骤 4：

  青菜炒熟，我放的生抽，没放盐，个人喜好而已，不喜欢的请按自己喜好放盐什么的调料。把蛋倒进去稍微拌一下。就可以上桌了

• 步骤 5：

  成品。因为正好有排骨，添了点排骨汤，略过哈。