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步骤 1：
取两个洋芋，把皮削好洗干净。
步骤 2：
把洋芋砌成波浪的丝，在锅中倒入适量的油，把洋芋倒入锅中，洋芋熟后就可以出锅了。
步骤 3：
把新鲜辣椒搅碎，倒入适量的醋，酱油，白糖，少量的盐调一调
步骤 4：
把调好的佐料倒入洋芋里搅拌，美味可口的酸辣洋芋就做好了。
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