面包

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面包收藏

浏览 42412 收藏 6 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 140克
  • 全蛋液 10克
  • 奶粉 7克
  • 2克
  • 酵母 半小勺
  • 黄油 10克
  • 细砂糖 20克

小贴士

这种做法适合懒人,用料还有和配方都有所差异,还是实时监测一下发面和烤制时上色的程度,及时作出少许的调整吧。

MONICA食尚煮易 2015年04月30日发布
有了东菱魔法云面包机,想吃面包也变得简单了,自己做胜在食材可以自由变换,家人吃的安心。这次用一键式试做了一个分量比上次减半的面包,小家庭食量不大,在原基础的分量上减少一半,没有加手动整形揉面,个人感觉口感没有上次的筋道,喜欢吃松化口感的会觉得很赞!入口有点像发糕,女儿还说这个更好吃呢哈哈,新机器还在慢慢磨合中,好多功能要一一尝试过,才更有发言权。作为做面包新手,只能把自己试过的感受认真写出来,和大家分享。以后在我的菜单中会有更多东菱面包机的试用菜式和感受。敬请留意~
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