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步骤 1:
东菱云魔法面包机,高大上的外形,控制面板触摸键,轻轻一按即可,灵敏度很好。
步骤 2:
备好所有食材,称量好所需用量;
步骤 3:
先放入牛奶,在边角位置放入糖、盐;
步骤 4:
倒入全蛋液(蛋液提前用筷子划散,搅拌均匀倒入面包桶内)
步骤 5:
最后加入高粉,酵母粉;
步骤 6:
按下功能键进行搅拌,搅拌到15分钟后按一下暂停键,加入黄油,再次恢复搅拌;
步骤 7:
面包自动发酵至2、5倍大时,打开面包桶盖视察一下,发面还挺正常;
步骤 8:
自动烘烤结束后冷却15分钟;
步骤 9:
倒扣面包桶脱模;
步骤 10:
切片;
步骤 11:
蘸苹果酱或直接吃随意。
步骤 12:
成品
这种做法适合懒人,用料还有和配方都有所差异,还是实时监测一下发面和烤制时上色的程度,及时作出少许的调整吧。