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芹菜炒肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 芹菜 200g
- 瘦肉 150g
- 葱姜蒜 各适量
- 红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 生粉适量
- 芝麻油(香油) 适量
芹菜炒肉的做法步骤
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步骤 1：
芹菜洗净，备好所有食材
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步骤 2：
葱姜蒜切好，红椒切丝 芹菜切斜段 肉切片，用生抽 料酒 生粉腌制五分钟备用
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步骤 3：
起油锅，油热后把肉片放入锅中
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步骤 4：
待肉片翻炒至发白，放入葱姜蒜和红椒丝翻妙均匀
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步骤 5：
放入芹菜段，再次翻炒均匀
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步骤 6：
加入生抽，盐翻炒均匀，炒至断生，淋上芝麻油(香油)，即可出盘
小贴士
芝麻油可不放
