芒果慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合

• 步骤 2：

  把加了黄油的饼干屑压入模底，放冰箱冷藏半小时

• 步骤 3：

  一个芒果加15毫升牛奶打成果泥备用

• 步骤 4：

  泡软的吉利丁片，糖放入60毫升牛奶隔水加热至融化

• 步骤 5：

  牛奶冷切后倒入果泥

• 步骤 6：

  奶油打至6成发

• 步骤 7：

  把3分一奶油倒入果泥搅拌均匀后倒入剰下奶油拌匀

• 步骤 8：

  把拌匀的慕斯糊一半倒入模具，然后辅上一层芒果，再把剩下慕斯糊倒入

• 步骤 9：

  放入冰箱冷藏4小时即可