毛豆炒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉切成小块

• 步骤 2：

  多放一点油，桂皮些许，把鸭骨头，鸭脚等先爆

• 步骤 3：

  骨头等颜色成金黄色后加入剩余鸭肉，放盐，姜，蒜，料酒或者白酒啤酒都可

• 步骤 4：

  鸭肉爆香之后盛出

• 步骤 5：

  毛豆下锅加盐炒变色

• 步骤 6：

  放入辣椒，些许盐

• 步骤 7：

  加入些许酱油，生抽，鸡精翻炒即可出锅