双味曲奇饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将无盐奶油在室温放软后，搅拌成奶油状

• 步骤 2：

  往黄油中加入糖粉，拌匀

• 步骤 3：

  加入蛋液，拌匀

• 步骤 4：

  加入低粉，拌匀后，用手辅助做成重量相同的两个面团

• 步骤 5：

  与原味部份操作程序一下，可可粉在第四步与低粉一同放入

• 步骤 6：

  取30克原味面团，搓成两根25CM长的长条

• 步骤 7：

  将其余的原味面团分成两份，分别擀成长25CM宽6CM的面片

• 步骤 8：

  将可可面团分成两半，分别做成切面为心形，长约为25CM的面条

• 步骤 9：

  将步骤1、2中的面条与面片放于室温中，将可可面条放入冰箱冷藏30分钟至硬

• 步骤 10：

  将可可面条取出，放于面片之上，再在心形的V型处填上做法1的小面条

• 步骤 11：

  用面片将可可面条包起，稍加整形使其浑圆，放入冰箱冷藏30分钟后取出切片

• 步骤 12：

  烤箱预热至160度

• 步骤 13：

  在烤盘上垫好烘培纸，将饼干坯放入其上