之鹌鹑蛋面包

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

之鹌鹑蛋面包 收藏

浏览 95762 收藏 17 时间 1小时以上 掌勺(高级)

所需食材

  • 高筋面粉 300克
  • 白糖 48克
  • 鹌鹑蛋 44克(4个)
  • 奶粉 20克
  • 黄油 30克
  • 盐巴 4克
  • 酵母 4克

小贴士

依然叨叨

我除了检查面筋没有用手帮忙一下,也可以做出口感超赞的面包。即使是新手也可以做的很好吃,烤好的面包一定要立即取出,不然会回缩的。当然完全是机器安排的发酵(中间没有暂停过的发酵的)是不会有影响的。