又到了吃小龙虾的时间啦，不管走到哪，大排档都是满满的人，每一桌必有一盘小龙虾。看的口水都要流下来（﹃）
与其去哪些吵杂的地方，还不做自己在家做哪~
想要学习的亲，看下制作方法哦。一点都不难，易操作味还特别棒\(^o^)/~
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麻辣小龙虾收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 30个
- 干辣椒 适量
- 鲜麻椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 香叶
- 八角
- 生抽
- 老抽
- 小茴香
- 糖，盐
- 耗油
- 辣酱
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味；放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料
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步骤 2：
放入洗净的小龙虾翻炒均匀
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步骤 3：
然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味
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步骤 4：
看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，
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步骤 5：
加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可
