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蘑菇蛋收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蘑菇 8个
- 花菜 一朵
- 鹌鹑蛋 8个
- 酱油 适量
- 生粉 适量
- 色拉油 适量
- 甜酱 适量
蘑菇蛋的做法步骤
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步骤 1：
把蘑菇洗干净去蒂 摆在蒸锅上
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步骤 2：
每个蘑菇上面打个鹌鹑蛋 然后开始蒸15分钟
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步骤 3：
把花菜切小点 放水里煮熟 放点盐一起 然后打捞起来 放盘里摆好外圈
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步骤 4：
拿出蘑菇 移到花菜盘 把酱油 生粉 色拉油 甜酱一起放在锅里煮沸 然后淋在摆好的蘑菇蛋上面即可
小贴士
蘑菇选择的时候挑尺寸适合的 不要太大也不要太小 而且要厚度适合的
蘑菇蛋感觉是比较上得台面的美食了 而且做起来简单 喜欢哦
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