如意小南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮去瓤，切成薄块。用微波炉叮熟，分3次叮，前两次3分钟，最后一次2分钟。

• 步骤 2：

  将熟南瓜捣成泥，加入糯米粉。根据南瓜的水份含量不同，加入的份量自己掌握，和成柔软的面团。

• 步骤 3：

  将面团分成小团，里面包入葡萄干。

• 步骤 4：

  整为扁圆形，用牙签划出南瓜纹。再顶端插一个葡萄干。

• 步骤 5：

  上蒸锅蒸上8分钟。