蚂蚁上树的做法步骤

• 步骤 1：

  用凉水浸泡粉丝

• 步骤 2：

  泡软后捞出，沥沥干水份

• 步骤 3：

  肉馅剁好备用

• 步骤 4：

  葱 姜切碎粒，青 红椒切丝备用

• 步骤 5：

  起油锅，油热后倒入肉馅迅速划开，煸炒肉馅炒变色后再放入葱姜碎炒出香味

• 步骤 6：

  调入适量生抽，两茶匙辣椒酱翻炒均匀

• 步骤 7：

  放入泡好的粉丝，再加入适量的开水

• 步骤 8：

  待水快干时，依次加入盐 青 红椒丝和一汤匙蚝油，翻炒收汁后，淋少许香油(芝麻油)即可美美的享用了