素食之麻酱茼蒿的做法步骤

• 步骤 1：

  茼蒿洗净后焯水，水中加少许油，菜会很绿的。控多余水份，加少许味精直接码盘。

• 步骤 2：

  再来调汁，这个汁不用一点盐哦。

• 步骤 3：

  芝麻酱加温水解开，没有成团的酱就是好了。

• 步骤 4：

  加入一块腐乳，压碎，并且一定要倒些汤汁进去搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入韭花酱，利用韭花酱和腐乳汁调味道，不用加一粒盐。

• 步骤 6：

  加入自制红油。

• 步骤 7：

  摆盘，上桌。是不是超级简单呢？