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酸辣海带丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海带丝 500g
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱末 少许
- 老干妈香辣脆 少许
- 糖 少许
- 米醋 少许
- 盐 少许
酸辣海带丝的做法步骤
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步骤 1：
将海带丝洗干净，我不爱放开水焯，怕口感变酥不好吃。怕腥味的人可以过一遍开水。
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步骤 2：
热过中放少量油，将蒜末姜末和老干妈香辣脆依次入锅煸炒，至香味出来，放入海带丝。
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步骤 3：
放盐、糖，最后放米醋。翻炒大约两分钟，撒葱末出锅。酸酸甜甜有带点辣的海带丝做好了，很开胃，多吃海带对身体好。
小贴士
海带不宜烧的太久，特别是放过醋，时间一久就变的酥软不好吃了，一定要保持脆脆的才行。
很开胃的菜，自己做健康卫生。不比熟食店的差。刚做完，儿子就吃了好多。
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