桂花山药红豆塔——甜蜜惬意到心底的做法步骤

• 步骤 1：

  1.红豆泡4个小时后，放入锅中煮软糯后盛出。

• 步骤 2：

  2.将煮好的红豆过筛，只用细豆沙。豆皮和粗豆沙也别扔，可以当豆沙馅做豆沙包或者红豆面包。

• 步骤 3：

  3.山药洗干净后切段，上锅蒸至筷子能插透为止。

• 步骤 4：

  4. 出锅后晾凉去皮，再压成泥。

• 步骤 5：

  5. 在山药泥中加入适量的牛奶，放入料理机中打成稠糊糊。（牛奶不要放的过多，否则山药泥会很稀，不好裱花了）

• 步骤 6：

  6. 将三分之二的山药泥和全部的细豆沙放在一起，搅拌均匀后，放入裱花袋中挤出山药红豆塔。此时要用大号的裱花嘴。

• 步骤 7：

  7. 将适量的糖桂花淋在山药红豆塔上。

• 步骤 8：

  8. 将刚才剩的三分之一的山药泥放入另一个裱花袋中，用小一号的裱花嘴在红豆塔上挤出装饰的小球。这道桂花山药红豆塔就做得啦！