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黄瓜蘑菇五花肉小炒收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 100g
- 黄瓜 1根
- 平菇 150g
- 油 适量
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 姜片 2-3
- 辣椒段 2-3
黄瓜蘑菇五花肉小炒的做法步骤
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步骤 1：
原料图
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步骤 2：
油锅烧热下五花肉片翻炒逼油， 入姜片辣椒段炒香入平菇翻炒， 加黄瓜片翻炒； 此时锅干， 沿锅边撒少许水， 少许蚝油， 生抽， 盖锅盖2-3分钟，尝咸淡看是否需要盐， 白糖， 翻炒出锅了！
中式的炒菜一般一点肉或腊肉， 配色彩和口感结合起来的， 比如芹菜香干， 芹菜百合， 青红椒香干， 胡萝卜Bacon，土豆甘蓝刀豆， 小鱼干辣椒香干等等， 总之你喜欢的菜搭配点肉调味！
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