土豆炖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制

• 步骤 2：

  土豆，胡萝卜切块

• 步骤 3：

  生姜切丝，蒜头切碎

• 步骤 4：

  油锅坐热，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色

• 步骤 5：

  加入土豆翻炒

• 步骤 6：

  加少许老抽酱油

• 步骤 7：

  加胡萝卜翻炒

• 步骤 8：

  加冷水，加盖中火炖煮，期间放入适量盐，

• 步骤 9：

  最后加入少许糖、生抽提鲜，收汁出锅

• 步骤 10：

  酱酱～闪亮登场