西红柿疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净，锅中放水，水开后放入西红柿，再开即关火。然后去皮

• 步骤 2：

  西红柿切块(片)备用

• 步骤 3：

  炒锅入油，油热后，放葱姜炒香

• 步骤 4：

  放西红柿块，翻炒。

• 步骤 5：

  放少许白糖和少许番茄酱翻炒均匀

• 步骤 6：

  加适量水，大火烧开。

• 步骤 7：

  乘水开时，把面粉倒入大碗中，慢慢的加水搅拌

• 步骤 8：

  边倒水边搅拌，要慢慢的加水，搅拌出小疙疙瘩

• 步骤 9：

  水开后下入打散的小疙疙瘩，要用筷子边下边搅拌，以免粘连。

• 步骤 10：

  加入盐，生抽稍煮片刻，慢慢倒入打散的蛋液

• 步骤 11：

  小火略煮片刻，关火 淋少许香油即可