白菜炖豆腐

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白菜炖豆腐收藏

浏览 362892 收藏 1147 时间 30-45分钟 配菜(中级)
文文老妈 2012年09月11日发布

所需食材

  • 白菜 约一斤
  • 豆腐 一盒
  • 姜丝
  • 味精
  • 白胡椒粉

小贴士

1、我们家喜欢焖得时间长一些。豆腐焖得时间长了,感觉特别好吃;白菜焖得时间长,吃口也是相当糯嫩。
2、我本来一直认为豆腐很嫩,不需要烧很长时间。可自从这样煮了以后,感觉豆腐炖得时间长,反而更好吃了。不信你也可以试一试。
3、平平常常的白菜和豆腐,加了姜丝爆香,以及白胡椒粉,口味非常独特。
4、这道菜比较适合冬天,但夏天偶而吃一回,也相当不错。