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简单好吃的鸡蛋。。特制卤蛋。。收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 8个
- 柠檬 3片
- 姜 2块
- 白糖 30g
- 香醋 10ml
- 料酒 20ml
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 葱 半根
- 可乐 40ml
- 南德调味料 2勺
- 酱油 适量
简单好吃的鸡蛋。。特制卤蛋。。的做法步骤
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步骤 1：
冷水下锅撒盐煮鸡蛋
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步骤 2：
鸡蛋煮熟放冷水里浸下剥出完整鸡蛋。 准备所有材料放入奶锅加适量水。放入煮好的鸡蛋
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步骤 3：
大火煮开，调小火煮15分钟，鸡蛋可以放煮好的卤里浸泡着，吃的时候再拿出来，特别入味
小贴士
煮鸡蛋冷水下锅加点盐防止鸡蛋破裂哦。。
女儿不吃炖的和煎的鸡蛋。。然后我就这样整啦。。
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