银耳百合红枣羹

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所需食材

  • 干百合 30g
  • 红枣 100g
  • 泡发银耳 250g
  • 冰糖 适量

小贴士

炖盅内我用的是干百合,同时还有红枣能吸水,所以,在煮炖的过程中要向炖盅内再加一次水。
没有隔水炖用小煮锅慢火煮1小时。
食材的量可以根据喜好调整。冰糖也可以适当添加或者不加。