牛油曲奇~来自丹麦皇家蓝罐的味道

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

牛油曲奇~来自丹麦皇家蓝罐的味道收藏

浏览 24953 收藏 466 时间 30–60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 低筋面粉 260g
  • 黄油 180g
  • 糖粉 80g
  • 淡奶油 30ml
  • 蛋黄 2个
  • 1小勺

小贴士

1.黄油不要过份打发,打发过久,烤制出来的曲奇紋路会消失。2.黄油一定要充分软化,用了未软化的黄油,搅拌出来的面糊会过干,难于从裱花袋中挤出。