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步骤 1：
先烧开水，沸腾时下面。调好面汤，加入油，盐，酱，醋。捞出面，放入面汤碗中。煮丸子，打鸡蛋，搅拌，倒入汤中，将雪花蛋舀出，放在面上，撒葱花。青瓜切片，西红柿切丁，放入沸水中清煮，捞出摆放入碗。
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