微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃鱼香蒸豆腐收藏
浏览 21766
收藏 2894
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 内脂豆腐 1盒
- 料酒 1小勺
- 剁椒 10g
- 香油 1小勺
- 肉末 40g
- 盐 适量
- 生抽 1小勺
- 葱花 适量
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃鱼香蒸豆腐的做法步骤
-
步骤 1：
肉末用料酒及盐腌制片刻，
-
步骤 2：
豆腐切片整齐放盘中，
-
步骤 3：
依次码上肉末、剁椒，然后均匀淋上生抽，放蒸锅大火蒸6分钟。
-
步骤 4：
关火，取出盘子，撒上葱花，香油加热，淋在葱花上即可。
-
步骤 5：
成品。
小贴士
切豆腐小计巧：先把盒子4个角切块掉，再沿着盒子边缘划一刀，再翻身，豆腐取出就容易多了而且很完整。
