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奶黄馅（家常简易版）收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 3个（约166g含壳）
- 低筋面粉 150g
- 玉米淀粉 25g
- 玉米油 75g
- 白砂糖 150g
- 牛奶 125ml
奶黄馅（家常简易版）的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，如图
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步骤 2：
鸡蛋，糖，牛奶一起拌匀，加入油，拌匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤 3：
隔水蒸约5分钟，用筷子搅拌几下，每5分钟都有搅拌一次，直到25分钟稠了为止
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步骤 4：
煮熟的奶黄很好看。（这个分量约做500g包子，包子馅料用量不同会有点差异）
