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橙味桂花蒸年糕收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 350g
- 橙子 一个
- 糖桂花 少许
橙味桂花蒸年糕的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
橙子去皮切成圆薄片，年糕切成片
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步骤 3：
一层橙子一层年糕摆整齐加入盆中
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步骤 4：
上面加上糖桂花
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步骤 5：
冷水上锅大火蒸至年糕软糯后熄火 （我用的是新鲜的年糕大约蒸5分钟就软了）
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步骤 6：
取出后再用橙子围边后上桌
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步骤 7：
软糯香甜很棒的
小贴士
，我买的是现做的年糕很软，蒸的时间要根据年糕的软糯程度决定的。
2，年糕的厚薄切的均匀一点，使得冷热受均。
