紫薯蜜豆发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟后剥去外皮

• 步骤 2：

  加入牛奶，白糖里面然后用料理机打成糊状

• 步骤 3：

  搅拌好的糊糊倒入大盆里

• 步骤 4：

  然后加入1小勺酵母，搅拌均匀

• 步骤 5：

  接着加入面粉里面

• 步骤 6：

  用筷子搅匀后，和成面团

• 步骤 7：

  将和好的面团加些蜜豆里面再次混合均匀

• 步骤 8：

  将和好的面团放在容器里面，手指沾水将表面抹平

• 步骤 9：

  在表面在铺些蜜豆，按进去一点，然后盖上保鲜膜发酵

• 步骤 10：

  发到2倍左右大小后，冷水入蒸锅，蒸上25分钟左右就可以了。蒸好后关火，等3分钟再揭开盖子