咸鸡蒸鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  买回的鲫鱼

• 步骤 2：

  刮了鱼鳞后，直接切断，背脊不要切断，把内脏挖出洗净

• 步骤 3：

  加点盐

• 步骤 4：

  加料酒腌制一会

• 步骤 5：

  把鱼取出放到盘上，底下垫点姜片

• 步骤 6：

  把蒸过的草鸡放在中间

• 步骤 7：

  上蒸笼蒸8分钟

• 步骤 8：

  加点葱花、红辣椒和薄盐生抽

• 步骤 9：

  烧热适量色拉油

• 步骤 10：

  把油淋到葱花上即可