家庭凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗净切半焯水，捞出浸冷水，下油锅翻炒片刻，加入盐糖生抽料酒，加入蒜瓣，倒水，焖至喜欢的口感。

• 步骤 2：

  鸡爪表皮软嫩，内部筋头劲道，口味鲜香，下酒或当零食都特别好，粘稠的汁还可以拌饭！