懒人菜系列-红酒炖香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净、香菜切段、蒜末备好。

• 步骤 2：

  香菇切花易入味，也可以不切。

• 步骤 3：

  蒜炝锅，倒入香菇，适量生抽，少量鸡精、老抽主要为了增色提香。

• 步骤 4：

  略翻炒均匀后倒入红酒

• 步骤 5：

  炖5分钟

• 步骤 6：

  淀粉水

• 步骤 7：

  倒入芡汁搅拌至汤汁粘稠后关火。倒入切好的香菜拌匀即可出锅。

• 步骤 8：

  简单美味的下饭素食出锅啦*\(^o^)/*