可可、绿茶蛋白饼的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白放入调理盆中，使用电动打蛋器搅打至起泡。分2-3次加入白糖打至硬性发泡后，持蛋白分成2份。

• 步骤 2：

  取其中一份加入过筛的可可粉和糖粉。

• 步骤 3：

  以刮刀轻轻搅拌至混合无干粉状，即为可可蛋白饼面糊。

• 步骤 4：

  取另一份蛋白加过筛的绿茶粉和糖粉。

• 步骤 5：

  以刮刀轻轻搅拌至混合无干粉状态，即为绿茶蛋白饼面糊。

• 步骤 6：

  将两种面糊分别装入不同的挤花袋，挤出大小一致的形状。

• 步骤 7：

  放入烤箱上下火150度，50-60分钟，出炉。。