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多芒小雪球收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋黄 5个
- 全脂牛奶 400ml
- 白糖 130g
- 奶油 250ml
多芒小雪球的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄5个，全脂牛奶400ml,白糖130克,奶油250ml,盐0.5克，前面三个搅拌均匀小火稍微煮沸就倒入奶油和盐，待晾后放冰箱冷冻层，结冰再拿出来搅拌，三冰三搅拌就得了。超级好吃
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步骤 2：
要吃的时候底下铺一层芒果，用挖勺把做好的冰淇淋铺在上边就可以啦！多少可以自己掌控噢！
小贴士
放在锅里煮的时候切记不能煮太久，还要不停的搅拌噢，不然就会成蒸蛋啥的了
这个配方其实是同学给的，把材料买全后，索性开做啦，第一次用到鸡蛋做冰淇淋，也是自己第二次做冰淇淋，没想到口感真是棒级了！甩外边加了色素又是糖精的好几条街
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