春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜洗净

• 步骤 2：

  韭菜切小段

• 步骤 3：

  热锅下玉米油，把蛋液到入锅里炒碎，碎一点好。加料酒。

• 步骤 4：

  下入韭菜炒，加盐。熟时加排骨精，装盘放凉待用。汤倒掉，太湿了春卷皮会破。

• 步骤 5：

  开始包春卷了，如图上包

• 步骤 6：

  如图

• 步骤 7：

  如图

• 步骤 8：

  这个角上差一点水在捏起来

• 步骤 9：

  如图

• 步骤 10：

  春卷就包好了，那么多韭菜可以包好几包春卷呢。

• 步骤 11：

  接下来就是炸春卷了，忘记拍图了，热锅下玉米油，底油度下去春卷炸，油度高了会焦了，春卷炸成金黄色就好，装盘。开吃。