苦瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜刷干净，切段，挖去瓜籽。

• 步骤 2：

  肉肉炖成馅。

• 步骤 3：

  胡萝卜，芹菜，豆腐分别切丁。

• 步骤 4：

  肉馅调味:葱花，海鲜酱油，盐，白糖，鸡精，淀粉，花生油搅拌均匀，放入芹菜胡萝卜豆腐丁搅拌匀。

• 步骤 5：

  将肉馅填入苦瓜段的洞洞里。（填满些）。

• 步骤 6：

  蒸锅上屉蒸，开锅后大火10分钟就可以了。炎炎夏日吃点苦瓜吧，呵呵