土豆沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  三、四个新鲜黄心土豆煮熟，碾碎

• 步骤 2：

  锅里放一、二两花生油，热过后放凉

• 步骤 3：

  一个鸡蛋，去掉蛋清，只留蛋黄备用

• 步骤 4：

  把晾凉的熟油，一次放半勺，放进蛋黄里，用筷子迅速朝一个方向搅拌均匀，再放半勺油，一直把油用完

• 步骤 5：

  搅拌好的色拉油很粘稠，加上两勺奶粉，半勺盐

• 步骤 6：

  把色拉油放入土豆泥里搅拌均匀

• 步骤 7：

  好吃的土豆沙拉就好了