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蔓越莓饼干收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 120g
- 黄油 70g
- 糖粉 40g
- 莓越莓干 35g
- 奶粉 15g（可不加）
- 鸡蛋 1个（小的，约40g）
蔓越莓饼干的做法步骤
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步骤 1：
材料集合，黄油融化后加糖粉盐奶粉搅打均匀，不用打发，然后再加入蔓越莓搅打均匀（蔓越莓要切成葡萄干大小的碎块。
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步骤 2：
再加入低粉和成面团，用手把面团整形成长方条，想着切成块后的截面和麻将块差不多就行，然后把整好的长条放入冰箱冷冻一个小时左右，再拿出来切成厚度为0.6.厘米左右的长方块，入烤箱155度烤20分钟左右。
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步骤 3：
奶香中带点酸甜的蔓越莓饼干出炉咯！
小贴士
这个的甜度刚刚好，喜糖的可以加大20g，就不用加奶粉了。烤到后面的10分钟时，最好时时观察饼干的上色情况，随时控制，避免烤过头，俺有教训滴。
想要做简单好吃没有任何添加剂的饼干，蔓越蔓饼干是个好选择。
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