紫苏牛肉酱拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切同样的段，分四块相同大小，蒸八分钟，我是放煲饭时放上蒸的，可以节约，快夸我，呵呵

• 步骤 2：

  蒸好拿出摆碟用筷子中间夹一下，花形就出来了

• 步骤 3：

  剁蒜茸，可多放，配茄子一流，蒜茸放入碗中，滚油淋，加牛肉酱，切碎的紫苏，酱油，鱼露，陈醋拌均

• 步骤 4：

  均匀淋在茄子上

• 步骤 5：

  摆辣椒圈儿，撒葱花即可

• 步骤 6：

  酸酸辣辣配上蒜茸和紫苏的香，一上桌被扫光滴节奏啊