铜锣烧

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铜锣烧收藏

浏览 70944 收藏 16741 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 120g
  • 黄油 10g
  • 泡打粉 1g
  • 糖粉 70g
  • 牛奶 1大勺
  • 蜂蜜 1小勺

小贴士

中间的馅料是自己做的红豆沙馅,比较干!也可以夹上自己喜欢馅料,例如紫薯馅,南瓜馅......

阿大的美食 2015年05月22日发布
记得小时候的我们看机器猫的时候总幻想,这个铜锣烧到底是什么味道的?反正一定是非常好吃的,总期待有一天能吃到!等到我们长大了,超市终于有卖的啦,买回来尝一下,其实和蛋糕的味道差不多,可是在我们印象中是那么的美味。
其实铜锣烧的配方,网上大师们早已公布,咱们就按着做就行了,在女儿1岁多的时候就想做给她吃,可是2次都失败了,第一次锅都粘住了,第二次火候没有掌握好,底部糊掉了!所以总结两次失败的经验,这个锅具真的很重要,得用不粘锅,这样才能做好这看似简单的铜锣烧
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