油炸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把面和糖称好、拌匀，倒入开水，一边倒一边搅动，直到看不到干粉，晾凉。

• 步骤 2：

  这个时候先把馅弄好，把馅料称好，拌匀。

• 步骤 3：

  加入黑芝麻粉拌匀备用。

• 步骤 4：

  用手沾油把面揉匀至这样光滑即可。

• 步骤 5：

  揪一块面团，包入馅料。

• 步骤 6：

  抓拢后再按扁。

• 步骤 7：

  锅中放油，烧热后倒入饼胚，炸至两面金黄即可。

• 步骤 8：

  外面酥脆、里面软嫩香甜，非常好吃！

• 步骤 9：

  出锅。