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新奇士柠檬香鸡肉色拉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 1／2个
- 芝麻菜 250克
- 新奇士柠檬 半个
- 新奇士橙 1个
- 特级初榨橄榄油 1／4量杯
- 美极酱油 1／4茶匙
- 蜂蜜 1／2汤匙
- 盐 1／4茶匙
- 黑胡椒 1／4茶匙
新奇士柠檬香鸡肉色拉的做法步骤
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步骤 1：
取新奇士柠檬横向切开，半个榨汁备用。新奇士橙竖切为四，取出果肉切成果肉丁
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步骤 2：
鸡胸肉洗净后切成小丁，用盐、黑胡椒、橄榄油和一半新奇士柠檬汁搅拌均匀腌8分钟
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步骤 3：
芝麻菜洗干净并用净水滤干备用
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步骤 4：
把芝麻菜放入一个色拉大碗内，放入橄榄油、剩下的柠檬汁、美极酱油和蜂蜜，然后拌匀
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步骤 5：
把鸡胸肉丁放入平底锅煎炒至收干略焦
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步骤 6：
把炒好的鸡胸肉丁放在芝麻菜上，再把橙肉丁也放入，然后拌匀即可，放上薄荷叶点缀一下
小贴士
特点：简单却富含营养，柠檬腌制过的鸡肉口感嫩滑，在芝麻菜微苦的味道以及酱料的陪伴下鸡肉不再平淡无味。
